Juice Monkey
De eerste juice bar in ’t Gooi!
Stacks Image 37
Juice Monkey is in 2015 opgericht door Daniëlle van Velsen. Rond 2010 kreeg Daniëlle te maken met vage klachten in haar lichaam; dat ging van kwaad tot erger. Vele onderzoeken, testen en ziekenhuisbezoeken later kwam de uiteindelijke diagnose; een vorm van reuma. Er viel een last van haar schouders dat er eindelijk duidelijkheid was, maar tegelijkertijd kwam er een probleem bij…het permanent slikken van zware medicatie….Omdat ze het niet zag zitten de rest van haar leven zoveel medicijnen te slikken is ze op onderzoek uitgegaan en eerst gestart met het reinigen van haar lichaam door 3 maanden lang alleen maar plantaardig te eten in combinatie met het drinken van (groente)sappen. Zij knapte zienderogen op, de pijn werd minder, haar huid ging meer stralen, haar energieniveau nam toe en ze ging beter slapen. Het ging zelfs zo goed dat ze al vrij snel kon stoppen met de medicijnen. Dit is een ommekeer geweest in haar eetpatroon en dat heeft haar interesse gewekt in de helende werking van voeding. Na jaren in de media en het bedrijfsleven te hebben gewerkt heeft ze uiteindelijk in 2015 de stoute schoenen aangetrokken, haar hart gevolgd en de deuren van Juice Monkey Bussum geopend. Het is haar missie om iedereen stapje voor stapje een stukje bewuster en gezonder te maken en mensen te laten ervaren dat (groene) sappen en gezond eten ook heel smaakvol kunnen zijn!

De sappen van Juice Monkey zijn raw, glutenvrij, lactosevrij, sojavrij, vrij van toegevoegde suikers*, vegan, ongepasteuriseerd en biologisch!

*m.u.v. van een enkele smoothie of notenmelk waar dadels en/of ahornsiroop aan toegevoegd zijn.
Stacks Image 1538
Stacks Image 1541